Plukk Chagasopp(Tiaga) i sommer

Det nærmer seg sommer og vi trekker oss mer ut til naturen, så da er det en utmerket tid for å se etter chaga på bjørk trær!

 

Chaga er en sopp som vokser på bjørk og kan brukes til blant annet te. Soppen er full av antioksidanter, er virushemmende, styrker immunforsvaret og mye mer!

 

Soppen må knuses til pulver eller i så små biter som mulig. For langvarig bevaring må man tørke den i f.eks. stekovnen. Gjerne fordelt utover et stekebrett med varmluft(50grader) og helst med stekovnen litt åpen slik at fukt kan komme seg ut.

 

Det ferdige produktet må oppbevares mørkt!

 

For å lage te bruker man 1spiseskje pr liter vann. Koketiden er da 2 timer for å få trekt ut alle verdifulle stoffer. Husk også å bruke lokk! Det er også viktig å ikke bruke aluminiumskasserolle, helst stål! Den samme Chagaen kan du bruke for å koke med 2 eller 3 ganger, etter det er det få virkestoffer igjen i Chagaen.

 

For mer info om Chaga kan du se her.

For den som ønsker å kjøpe Chaga/Tiaga: Chaga kan du få kjøpt her

Lykke til med årets Chaga jakt 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.